Bistecchiera antiaderente Colonna

Emporio Zani

Bistecchiera antiaderente Colonna, Emporio Zani

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La bistecchiera, nonostante il nome, è adatta alla cottura anche della carne come del pesce e delle verdure. Nel caso della carne è sempre meglio preriscaldare la bistecchiera prima di utilizzarla.

Ottima anche per la preparazione del pane tostato o per le bruchette. per chi vuole gustare le verdure senza perdere le loro qualità nutritiva e la loro freschezza durante la cottura si consigliano: zucchine, melanzane, peperoni, carciofi, carote, funghi, pomodori, cipolle,.... (la verdura deve essere tagliata a fettine o a metà)

Scegli una bistecchoera con il fondo ondulato, quelle don fondo antiderente sono più facili da pulire con il vantaggio del minor peso e quindi una migliore maneggevolezza.

La bistecchiera ti aiuta a replicare l'esperienza di una grigliata all'aperto.

Prima di disporre gli ingredienti nella bistecchiera, ungerli con cura con l'aiuto di un pennello da cucina o con le mani, soprattutto le verdure che non contengono grassi propri. UNgendo gli alimentici assicuriamo che no si attacchino al metallo e si evita che l'olio bruci sul fondo della bistecchiera. Ogniolio ha un putno di fumo differente (temperatura massima prima di iniare a bruciare). Per questo tipo di cottura è meglio usarne uno con un putno di fumo elevato dato che il calore sarà molto intenso: per esempio olio di arichidi o di mais.

Dimensione 28 x 28 cm

 

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Caratteristiche generali:

  • Alluminio forgiato
  • PFOA free
  • Nickel free
  • manici e pomolo in Soft Touch
  • coperchio in vetro temperato con anello in silicone
  • rivestimento antiaderente Xylan by PPG
  • compatibile con tutti i piani cottura: gas, piastra elettrica, vetroceramica ed induzione

Utilizzo:                            

  1. prima di usare la casseruola per la prima volta, lavatela a mano con acqua tiepida e detersico per piatti. Asciugatela e stendete un velo di olio sul fondo, ripetendo questa operazione ogni tanto.
  2. non tagliare cibo all'interno. Consigliato non usare utensili metallici, preferendo l'impiego di utensili in legno da cucina in legno, plastica o silicone.
  3. le padelle antiaderenti si lavano facilmente utilizzando un detergente liquido ed una semplice spugna. Evitare l'impiego di utensili abrasivi, spugne abrasive, pagliette o spazzole metalliche.
  4. non riscaldare mai la padella vuota, utilizzare una fonte di calore di dimensioni che si adattano a quelle del fondo dell'utensile, è sempre suffiente una fiamma moderata
  5. lasciar raffreddare l'utensile prima di pulirlo, gli sbalzi di temperatura possono deformare il fondo.
  6. stivare l'utensile con attenzione per preservare il rivestimento antiaderente.

Il prodotto viene generalmente spedito entro 3-5 giorni lavorativi.

Eventuali ritardi saranno comunicati tempestivamente

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