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Padelle e pentole antiaderenti Tuscany
Padelle e pentole antiaderenti Tuscany
Le pentole in terracotta sono universalmente riconosciute come il più antico metodo di cottura per gli alimenti e sono quelle che tutti noi abbiamo conosciuto tramite i nostri nonni che le utilizzavano per cucinare arrosti, le salse ed i legumi in generale perchè grazie alla loro trasmissione omogenea del calore permettevano una cottura uniforme senza bruciare i cibi e garantivano un sapore unico ed inimitabile.
Negli anni, i limiti pratici dettati dalla fragilità del materiale e dalla difficoltà di pulizia ne hanno circoscritto sempre più l'utilizzo fino a renderele di fatto inutilizzabili sui alcuni piani di cottura moderni sempre più diffusi.
Nel rispetto della tradizione, ma costantemente alla ricerca di materiali innovativi, Classe ha sviluppato, in collaborazione con Neoflan, leader mondiale nella produzione di stoviglie antiaderenti di ultime generazione, una linea rivoluzionaria per caratetristiche tecniche ed estetiche, capace di superare i limiti della terracotta esaltandone i pregi con una raffinata operazione di restyling.
5 anni di garanzia.
Elegante e performante
La linea Tuscany infatti, grazie al rivestimento ECOLON, realizzato con materiali eco compatibili derivanti da madre natura, quali la terra, i minerali e le rocce è in grado di garantire un rivestimento dalle caratteristiche di anti-aderenza e resistenza all’abrasione eccezionali.
Questo rivestimento riproduce sia le caratteristiche estetiche che quelle tecniche della terracotta, garantendo cotture uniformi e croccanti e un risparmio di energia notevole.
Fondo adatto per induzione
Con rivestimento anti-corrosione
La piastra in acciaio che garantisce l’utilizzo anche sui piani ad induzione è incassata direttamente nel fondo e poi rivestita da 2 strati di antiaderente che impediscono il classico fenomeno di corrosione dell’alluminio, frequente nella maggior parte dei fondi non rivestiti. Previene in oltre eventuali danni ai piani di cottura, che talvolta sono causati dalle polveri dell’ossidazione del fondo.
Alluminio 3003 forgiato
La struttura è composta da alluminio 3003 forgiato che garantisce leggerezza e indeformabilità racchiuso in 5 strati di rivestimento antiaderente ad alte prestazioni, 2 esterni e 3 interni. I bordi ed il fondo hanno un maggiore spessore e garantiscono alla padella una struttura molto resistente e quindi una maggiore durata nel tempo. Grazie ai rivestimenti esterni ed interni non ci sarà nessun contatto fra gli alimenti e l'alluminio, quindi le cotture saranno molto più salutari.
Coperchio in vetro e silicone
I coperchi in vetro che permettono di controllare la cottura dei cibi hanno un anello di tenuta in silicone che per mezzo di due piccole aperture garantiscono il mantenimento e il ricircolo dei liquidi di cottura per un sapore e una morbidezza unici. Questa rifinitura garantisce anche una maggiore durata del rivestimento nel punto di maggior contatto che è il bordo della pentola stessa.
Impugnatura antiscivolo 3D
Tutti i manici delle padelle, le impugnature delle casseruole ed i pomelli dei coperchi, sono stati progettati con una speciale Texture 3D a rilievo, per garantire una presa sicura anche con le mani bagnate. I materiali utilizzati ed il tipo di fissaggio con cuscinetto d’aria evitano la trasmissione di calore dal corpo al manico, garantendo una presa comoda ed evitando il rischio di ustione.
