Karen-Kasserolle ohne Deckel
Kasserolle aus Edelstahl, hergestellt in Italien, Serafino Zani
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Design Tarcisio Zani
Karen ist ein Synonym für Praktikabilität: Töpfe, Kasserollen und Pfannen sind stapelbar, für eine optimale Raumnutzung. Der Deckel von Karen kann als Untersetzer verwendet werden und lässt sich am Griff einhaken, so dass er während des Gebrauchs abgelegt werden kann. Die besondere Form des Griffs ermöglicht es außerdem, eine Karen-Kasserolle, eine Pfanne oder einen Karen-Topf mit einer Hand zu halten.
Die Kasserolle ist für die Zubereitung von Speisen gedacht, die lange oder jedenfalls langsam gekocht werden und dabei umgerührt werden müssen. Kasserollen haben eine zylindrische Form und zwei Griffe und werden sowohl zum Kochen als auch als Serviergeschirr zum Auftischen verwendet.
Doch diejenigen, die den Namen am meisten verdienen, sind Zubereitungen, die das Beste aus der Kasserolle herausholen: Es handelt sich also um Schmorgerichte, die aus kleingeschnittenen Zutaten bestehen, die durch eine kräftige Soße verbunden sind.
In einer Kasserolle kann man viele Gerichte zubereiten: niemand hindert Sie daran, sie zum Blanchieren von Gemüse oder kurzen Nudeln, zum Kochen einer Brühe oder Suppe oder zum Frittieren zu verwenden und dabei Fassungsvermögen und Tiefe optimal zu nutzen.
Hergestellt in Italien
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