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Säule für antihaftbeschichtete Pfannen und Töpfe - Emporio Zani
"Ich sage nie, dass unsere Produkte besser sind als andere, oder in welcher Hinsicht wir besser sind als andere Unternehmen. Das hat der Markt zu beurteilen. Was ich jedoch sage, ist, dass wir anders sind als andere. Wir haben unsere eigenen Besonderheiten und wir glauben daran, unsere Werte zu fördern" - Roberto Zani.
Serafino Zani gründete das Unternehmen 1963 in Lumezzane, einer Stadt nördlich von Brescia: Die Familie Zani vererbte von Generation zu Generation ein profundes Wissen über die Verarbeitung von Eisen und Stahl sowie eine große Liebe zum Detail und zur Feinbearbeitung, die sie bei der Gestaltung innovativer und avantgardistischer Produkte einsetzte. Von den 1960er Jahren bis heute überrascht die Familie Zani immer wieder mit Produkten, die traditionelle Handwerkskunst mit einer innovativen industriellen Vision verbinden und so einzigartige Designobjekte hervorbringen.
DIE TÖPFE VON SERAFINO ZANI
Die Philosophie hinter den Entwürfen von Serafino Zani ist die ästhetisch-technologische Forschung: Jedes Element muss sich in das Endprodukt einfügen, damit auch der banalste Alltagsgegenstand angenehm anzuschauen und zu benutzen ist und keine Unannehmlichkeiten oder Wartungsschwierigkeiten entstehen.
Seit ihrer Gründung verwendet die Firma Serafino Zani für die Herstellung ihres Kochgeschirrs Stahl 18/10: Diese Stahlsorte garantiert maximale Hygiene im Kontakt mit Lebensmitteln, eine extrem lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit und schließlich eine äußerst einfache Reinigung. Der Stahl 18/10 wird für alle Teile und Details des Zani-Kochgeschirrs verwendet: Die Verwendung desselben Materials im gesamten Produkt garantiert eine hervorragende Wärmeverteilung und dank seiner großen Dicke eine dauerhafte Verformungsbeständigkeit.
Serafino Zani Kochgeschirr von anderen zu unterscheiden, mag für die einen einfach sein, für die anderen etwas weniger. Aber es gibt bestimmte Merkmale, die Zani-Kochgeschirr von anderem Kochgeschirr auf dem Markt unterscheiden:
- Das Gehäuse. Alle Töpfe haben einen speziellen, von Tarciso Zani entworfenen und patentierten Boden, der aus einem Kern aus reinem Aluminium besteht, der in einen doppelten Boden aus Edelstahl eingefasst ist. Diese Art von Boden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Pfannenkörper: Die Pfanne benötigt sehr wenig Energie zum Erhitzen und ist mit Gas-, Glaskeramik- und Induktionskochfeldern kompatibel.
- Die Griffe. Die Griffe sind so konzipiert, dass sie die Wärmeübertragung verlangsamen, wodurch die Gefahr des Verbrühens stark verringert wird. Elemente wie Federn oder Rohre aus rostfreiem Stahl werden hinzugefügt, um die Hitze zu verteilen, bevor sie sich auf die Griffe überträgt. Diese hinzugefügten Elemente sind immer so konzipiert, dass das Design des Endprodukts attraktiv und innovativ ist.
- Der Deckel. Bei Deckeln besteht die Gefahr, dass sie beim Garen von Speisen verrutschen oder durch den Druck weggedrückt werden. Die Deckel von Serafino Zani sind so konzipiert, dass sie sich in eine am Topf angebrachte Verjüngung einfügen: Auf diese Weise sitzt der Deckel sicher auf dem Topf.
WIE SIE IHRE PFANNEN RICHTIG REINIGEN
Es ist normal, dass sich Töpfe und Pfannen mit der Zeit abnutzen und einige Kratzer auf der Oberfläche aufweisen. Es ist wichtig, sie von den ersten Tagen nach dem Kauf an optimal zu pflegen, um ihre Lebensdauer zu verlängern und sie vor Abnutzungserscheinungen zu schützen.
- Verwenden Sie keine zu aggressiven Produkte. Verwenden Sie Schwämme, weiche Tücher, milde Reinigungsmittel oder noch besser natürliche Produkte wie Zitrone und Natron, um Ihren Edelstahltopf zu reinigen.
3. Benutzen Sie beim Kochen keine Gabeln und Löffel. Wir benutzen jeden Tag Töpfe und Pfannen, und oft benutzen wir aus Bequemlichkeit Besteck zum Umrühren und Zubereiten unserer Speisen: Nichts könnte falscher sein. Das Besteck, das wir zum Essen verwenden, ist aus Stahl, und wenn es mit der harten Oberfläche des Topfes in Berührung kommt, kann es diese zerkratzen und/oder durch Rillenbildung ruinieren. Verwenden Sie immer Schöpfkellen aus Holz oder Silikon, sie sind weicher und beschädigen Ihre Töpfe und Pfannen nicht.
4. Kratzen Sie die Pfanne nicht mit Scheuerschwämmen. Falls Speisen anbrennen oder am Boden festkleben, sollten Sie sie nicht mit Scheuerschwämmen zerkratzen. Seien Sie geduldig: Füllen Sie den Topf mit heißem Wasser, geben Sie etwas Natron oder Feinwaschmittel hinein und lassen Sie ihn über Nacht stehen. Am nächsten Morgen können Sie mit einem weichen Schwamm alle Brandflecken entfernen und Ihr Topf ist wieder wie neu.
5. Polieren Sie Ihre Töpfe. Es ist normal, dass Töpfe und Pfannen im Laufe der Zeit stumpf werden, aber es gibt eine sehr einfache und wirksame Lösung, mit der Sie ihnen wieder zu altem Glanz verhelfen können. Sie brauchen: Wasser, Spülmittel und Essig oder Soda. Reiben Sie die Mischung sanft auf die zu polierenden Stahloberflächen, und schon sind Ihre Töpfe und Pfannen in nur einem Schritt wieder glänzend und hygienisch.
Serafino Zani bietet Designobjekte von höchster Qualität, die bis ins kleinste Detail entworfen wurden, um unser tägliches Leben zu verbessern. Wählen Sie den perfekten Topf für Ihre nächsten Rezepte: Sie müssen nur noch den Herd einschalten und mit dem Kochen beginnen!
