Vickers-Schmorpfanne mit Deckel

Schmorpfanne aus antihaftbeschichtetem Edelstahl, hergestellt in Italien, Serafino Zani

118,90 € 149,00 €

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Design Tarcisio Zani

Vickers ist die hochwertige Antihaft-Serie, die das Problem der Haltbarkeit und Funktionalität der Innenbeschichtung löst. Die Bratpfannen, Schmorpfannen, Kasserollen, Töpfe und Grillpfannen von Vickers sind mit fortschrittlicher Technologie gefertigte Spezialgeräte zum Garen – Utensilien, die jahrelang halten und ihre grundlegenden Antihafteigenschaften und ihre absolute Hygiene dauerhaft bewahren.

Die Schmorpfanne hat einen breiten Boden, zwei Griffe und einen niedrigen Rand: Sie ist ein Mittelding zwischen Bratpfanne und Kasserolle.

Sie wird in der Regel für Zubereitungen verwendet, die kein Aufkochen erfordern, wie Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten oder Gemüse.

Sie kann auch für ein ausgezeichnetes Risotto verwendet werden.

Made in Italy

Die Vickers-Innenbeschichtung besteht aus einer Titanschicht und einer doppelten Antihaftschicht. Die Kombination dieser beiden Elemente ergibt eine extrem harte Oberfläche, die äußerst verschleiß- und abriebfest ist. Eine innovative technische Lösung, die die Lebensdauer der Innenbeschichtung deutlich erhöht und ihre Abnutzung verlangsamt. Der flüssige Titancoat wird mit Hightech-Plasmaanlagen, die auch in der Luft- und Raumfahrtindustrie eingesetzt werden, mit sehr hoher Geschwindigkeit auf den Stahlkörper des Kochgeschirrs gespritzt.

Die Körper aller Vickers-Teile sind aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt und können dank des von Tarcisio Zani patentierten Wärmeverteilerbodens, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, auf allen Herdarten (Induktion, Gas, Elektrokochplatte und Glaskeramik) verwendet werden.

Griffe und Stiele sind aus Edelstahl 18/10 gefertigt und gewährleisten eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt: Sie sind mit Perlit (expandiertem Lavagestein) gefüllt, einem inerten, besonders leichten Material, das die Wärmeübertragung vom Körper des Kochgeschirrs hemmt.

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