Vickers-Grillpfanne

Design Tarcisio Zani

Vickers ist die hochwertige Antihaft-Serie, die das Problem der Haltbarkeit und Funktionalität der Innenbeschichtung löst. Die Bratpfannen, Schmorpfannen, Kasserollen, Töpfe und Grillpfannen von Vickers sind mit fortschrittlicher Technologie gefertigte Spezialgeräte zum Garen – Utensilien, die jahrelang halten und ihre grundlegenden Antihafteigenschaften und ihre absolute Hygiene dauerhaft bewahren.

Die Grillpfanne eignet sich nicht nur zum Garen von Fleisch, sondern auch von Fisch und Gemüse. Bei Fleisch ist es immer am besten, die Grillpfanne vor dem Gebrauch vorzuwärmen.

Auch für die Zubereitung von Toast oder Bruschette ist sie hervorragend geeignet. Wer Gemüse genießen möchte, ohne dass es beim Garen an Nährwert und Frische verliert, dem empfehlen wir: Zucchini, Auberginen, Paprika, Artischocken, Karotten, Pilze, Tomaten, Zwiebeln usw. Das Gemüse sollte in Scheiben oder Hälften geschnitten werden.

Wählen Sie eine Grillpfanne mit geriffeltem Boden; solche mit antihaftbeschichtetem Boden sind leichter zu reinigen und haben den Vorteil, dass sie weniger wiegen und sich daher besser handhaben lassen.

Mit der Grillpfanne können Sie das Erlebnis des Grillens im Freien nachempfinden.

Bevor Sie die Zutaten in die Grillpfanne legen, fetten Sie sie sorgfältig mithilfe eines Küchenpinsels oder Ihrer Hände ein, insbesondere Gemüse, das kein eigenes Fett enthält. Das Einfetten der Lebensmittel sorgt dafür, dass sie nicht am Metall haften bleiben und verhindert, dass das Öl am Boden der Grillpfanne anbrennt. Jedes Öl hat einen anderen Rauchpunkt (maximale Temperatur, bevor es zu brennen beginnt). Für diese Art des Garens ist es besser, ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden, da die Hitze sehr intensiv ist, z. B. Erdnuss- oder Maisöl.

Made in Italy