Pala Stella forata robusta

La pala modello Stella per cuocere la pizza è interamente costruita in acciaio inox 18/10, ideata per cuocere, girare e sfornare.

I fori del piatto sono studiati con diametro in crescendo dal centro verso l'esterno per agevolare lo scarico dei residui di farina; garantiscono inoltre una maggiore aderenza nel ruotare la pizza in cottura.

Dotata di due manici in ABS smontabili e lavabili, uno dei quali scorrevole e frizionato per agevolare il lavoro. Inoltre il manico è dotato di scudo per evitare scottature e garantire stabilità e sicurezza.

Il palino è stato studiato per massimizzare la resistenza al calore del forno da pizza dove questa pala opera a lungo; inoltre ha una lavorazione speciale della superficie che la rende molto scorrevole e liscia.

La versione da 16 cm ha la caratteristica forma a goccia che aumenta ancora di più la facilità di utilizzo quando il forno è pieno e si deve lavorare tra una pizza e l'altra.

Questa versione robusta, a fronte di un aumento di peso di circa 500 gr complessivi, permette di spostare ciocchi all'interno del forno senza alcun problema.

Made in Italy