Morsa prosciutto Patanegra

Il prosciutto crudo spagnolo esprime tutta la fragranza grazie al taglio manuale al coltello.

Con il supporto Berkel, i salumi con osso possono essere facilmente affettati: stretti nella morsa, non subiranno nessuna oscillazione, consentendo il taglio perfetto con il solo ausilio di un coltello ben affilato.

Berkel propone un oggetto funzionale dai materiali facilmente lavabili (acciaio e legno) e dotato di un design moderno.

Materiali: base in legno color palissandro, struttura in acciaio inox, finiture in polietilene nero, piedini in gomma siliconica.

Dimensioni: cm 19 x 53 x 66,5 (altezza)

Peso: 5 kg

Dotazione: chiave esagonale di servizio

Caratteristiche: inclinazione regolabile; anello di fissaggio zampetto regolabile in inclinazione e rotazione.