Casseruola senza coperchio Al Dente

Design Konstantin Grcic

La casseruola è destinata alla preparazione di cibi a cottura lunga o comunque abbastanza lenta e che vanno mescolati. Di forma cilindrica e con due maniglie, le casseruole sono impiegate sia per la cottura sia come contenitori per portare il cibo in tavola.

Ma a fregiarsi del nome sono le preparazioni che sanno ottenere il massimo dalle casseruole: stiamo quindi parlando di piatti in umido composti da alimenti a piccoli pezzi legati da una salsa densa.

In casseruola puoi cucinare tanti piatti: nessuno ti vieta di usarla per lessare le verdure o la pasta corta, per cucinare un brodo o una zuppa, né per friggere ad immersione sfruttando capienza e profondità.

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