Poêle grill Vickers

Design Tarcisio Zani

Vickers est la série antiadhésive de haute qualité qui résout le problème de la durabilité et de la fonctionnalité du revêtement intérieur. Les poêles, sauteuses, casseroles, marmites et poêles grill Vickers sont des outils de cuisson spécialisée, réalisés grâce à des technologies avancées : des ustensiles qui durent au fil des ans tout en conservant intactes leurs qualités fondamentales d'antiadhérence et d'hygiène absolue.

La poêle grill convient à la cuisson non seulement de la viande, mais aussi du poisson et des légumes. Dans le cas de la viande, il est toujours préférable de préchauffer la poêle grill avant de l'utiliser.

Excellente également pour la préparation de pain grillé ou de bruschettas. Pour ceux qui souhaitent déguster des légumes sans perdre leurs qualités nutritives et leur fraîcheur pendant la cuisson, nous recommandons : courgettes, aubergines, poivrons, artichauts, carottes, champignons, tomates, oignons, etc. Les légumes doivent être coupés en tranches ou en deux.

Choisissez une poêle grill à fond ondulé ; celles à revêtement antiadhésif sont plus faciles à nettoyer, avec l'avantage d'un poids réduit et donc d'une meilleure maniabilité.

La poêle grill vous aide à reproduire l'expérience d'un barbecue en plein air.

Avant de disposer les ingrédients dans la poêle grill, les enduire soigneusement d'huile à l'aide d'un pinceau de cuisine ou avec les mains, en particulier les légumes qui ne contiennent pas leurs propres matières grasses. En graissant les aliments, on s'assure qu'ils ne collent pas au métal et on évite que l'huile brûle au fond de la poêle grill. Chaque huile a un point de fumée différent (température maximale avant qu'elle ne commence à brûler). Pour ce type de cuisson, il est préférable d'utiliser une huile à point de fumée élevé, car la chaleur sera très intense : par exemple de l'huile d'arachide ou de maïs.

Fabriqué en Italie