Kamado medium

Le Kamado est un four / barbecue en céramique aux caractéristiques vraiment uniques !

La composition céramique spéciale du corps permet d'accumuler la chaleur produite par le charbon et de la restituer lentement, ce qui permet de réaliser d'innombrables préparations impossibles à faire sur tout autre appareil de cuisson. La régulation parfaite des flux d'air internes nous permet d'avoir un contrôle très précis de la température, autorisant aussi bien des cuissons à basse température (même 60-80° C) qu'à très haute température (jusqu'à 350° C). 

La polyvalence est un autre aspect très important :

• très facile à utiliser, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur
• très faible émission de fumée par rapport aux barbecues traditionnels
• s'allume en seulement 12 minutes grâce à la cheminée (non incluse) et atteint 250° C en seulement 18 minutes
• gestion parfaite de la température grâce au thermomètre et à la régulation des flux d'air
• jusqu'à 60 % d'économie de charbon par rapport à un gril ouvert en acier
• idéal pour des grillades jusqu'à 8 personnes
• fonctionne au charbon ou bien au bois
• design à la fois traditionnel et contemporain
• équipé de roues pour un déplacement facile et de deux tablettes latérales, très pratiques pour poser des planches à découper, des plateaux avec les aliments, etc. Les tablettes disposent de 4 crochets pour suspendre les ustensiles à garder à portée de main