{"product_id":"vivo-dry-h-essiccatore-per-alimenti","title":"Vivo Dry H - essiccatore per alimenti","description":"\u003cp\u003eIl funzionamento dell'essiccatore è molto semplice: una resistenza genera calore in base alla temperatura impostata, che può variare dai 35° ai 70°C. Questo calore viene diffuso da una ventola che genera un flusso d'aria costante, attraverso i vari vassoi traforati. A differenza dell'essiccazione naturale con i raggi solari, questo delicato flusso d'aria fa in modo che l'essiccazione avvenga in modo più rapido e soprattutto non venga influenzata dall'umidità presente nell'aria. Inoltre i raggi solari alterano alcune proprietà degli alimenti, per esempio le vitamine fotosensibili e gli aromi.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVantaggi essiccatore orizzontale vs verticale\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eavendo il motore nella parte posteriore permette al flusso d'aria di investire in modo uniforme tutti i vassoi e tutti gli alimenti\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eil flusso d'aria agisce contemporaneamente sia sopra che sotto l'alimento, rendendo l'essiccazione più rapida ed uniforme\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003econ questo sistema è possibile caricare al massimo i vassoi ottimizzando spazio e consumi\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ele possibilità di utilizzo si ampliano molto, poiché con questo tipo di essiccatore è possibile anche: decongelare gli alimenti, produrre yogurt, cuocere a bassa temperatura bistecche o carni in genere prima di completare la cottura sulla brace.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vivo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136220381525,"sku":"70600193","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/0098\/9013\/files\/dmh-image-4286-Essiccatore-per-alimenti-Orizzontale-VIVO.jpg?v=1790669626","url":"https:\/\/www.dreamingmyhome.it\/products\/vivo-dry-h-essiccatore-per-alimenti","provider":"Dreaming my Home","version":"1.0","type":"link"}